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西餐老师曲松

300.jpg别看阳光热情、乐观开朗的曲松老师还不到30岁,一旦进入厨房开始教课,面对不论中外学员的各种好奇提问,他自有一种hold住全场的自信,这当然与他勤奋努力、善于钻研以及丰富的工作经历密不可分。

曲松毕业于青岛酒店管理学院厨师专业,师从法国名厨,曾就职香格里拉、海尔洲际等五星级酒店,拥有大型宴会、高级套餐、大型外卖的经验,也有新酒店开业经验,曾与中国化学工业出版社合作发行了8本美食刊物。

2008年奥运会期间,曲松服务过参加观看奥林匹克运动会的各国元首以及罗格先生,也参加了奥运会、残运会青岛分村奥运运动员的菜单菜品制作;他参与过克利伯帆船赛青岛站点的运动员团队的食品制作,加拿大外商部在青岛会议的套餐制作;中国著名钢琴家朗朗先生在青岛期间,曲松还担任其私人厨师。

对曲松来说,做西餐与其说是工作,还不如说是一种爱好,每一道工序他都力求完美,每一个环节都如行云流水般衔接自然,看他烹饪,确实是一种视觉和心理上的双重享受,跟他学习,更是一次从理念到实操受益匪浅的收获。

工作简历:

2013年04月—2015年04月 青岛某星级酒店西餐副厨

2010年11月—2012年02月 青岛快可立西餐厅店长兼厨师长

2010年07月—2010年08月 著名钢琴家朗朗先生青岛私人厨师

2008年01月—2010年07月 青岛海尔洲际酒店 主厨房、送餐部厨房

2006年07月—2008年01月 青岛香格里拉大酒店 西餐热房

2003年07月—2004年03月 中国大饭店 西餐厨房