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西点老师张蓓

西点张老师.jpg张蓓老师在五星级酒店饼房从事西点师工作十余年,有着丰富的西点制作经验,对烘焙西点的流行趋势有着极强的敏锐度,尤其擅长各式芝士蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、各类塔、派、饼干及手工巧克力、手工冰激凌制作。

跟随张老师的学员都能深刻感受到她的“两面性”。她开朗热情,有一颗单纯快乐的童心,和年轻人无话不谈、打成一片,而同时,在授课中,她对所教产品的每一个制作细节却有着近乎完美的苛求,正如学员所说,跟张老师不仅能学到烘焙西点最前沿最正宗的技能,更能学到一种积极向上、精益求精的工作态度和人生态度。

工作简历:

2005年——2012年,青岛香格里拉大酒店

2001年——2004年,青岛颐中皇冠假日酒店

1989年——2001年,生活林实业有限公司