法式经典班
学习内容:浓缩荟萃星级酒店、时尚咖啡馆里最热卖、最经典的烘焙产品。
学期:12节课
真食材!全实操!包学会!
星级酒店经典西点配方。随到随学。
实操全部采用动物性黄油,动物性芝士、淡奶油,可可脂巧克力等高品质健康食材。
高品质甜品,咖啡店绝配!烘焙店升级款!
法式经典班 教学内容
01、提拉米苏
Tiramisu
02、芝士蛋糕
Cheese Cake
03、朗姆酒芝士
Rum Cheese Cake
04、覆盆子白巧克力慕斯
Raspberry White Chocolate Mousse
05、星空巧克力西番莲
The Starry Sky Chocolate Passion
06、巧克力香蕉慕斯(喷砂)
Chocolate Banana Mousse
07、焦糖咖啡慕斯
Caramel Coffee
08、歌剧院蛋糕
Opera Cake
09、马卡龙
Macaroon
10、核桃派
Walnut Pie
11、黑森林蛋糕(德式)
Schwarzwaelder Kirschtorte
12、焦糖巧克力杯子
Caramel Chocolate cup
青岛满天星职业培训学校
咨询电话:400-8653-882
咨询QQ:253380890、360517047
学校地址:青岛市市南区高邮湖路26号5号楼
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